美味技術学会誌

学会誌 第20巻1号(通巻37号) (2021年7月発行)

※以下はJ-Stage(電子ジャーナルサイト)で閲覧可能です。
  美味技術学会誌 第11巻1号(通巻19号)〜第17巻2号(通巻32号)
  美味技術研究会誌 創刊号-会誌18号

学会誌原稿の募集について

美味技術学会誌は年2回発行しています。下記要領に従って原稿を作成下さい。

学会誌投稿規程・学会誌原稿作成要綱

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学会誌32号|美味技術学会