美味技術学会とは

美味技術学会は、農産物を始めとする食品全般の美味しさに関する研究を学術的な立場から推進し、既存技術の発展と新規技術の開発に貢献することを目的として2002年(H14年)に設立されました。

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新着情報 What's New

2018/11/15
2019年度 研究助成課題が決定しました new
2018/10/12
第18回 大阪例会 講演会・研究発表会のプログラムが決まりました
第18回 大阪例会ニュースリリース (pdf)
2018/10/02
2019年度 研究助成募集期限延長のおしらせ
2018/08/09
学会誌17号1巻(通巻31号)が発刊されました
2019年度 研究助成公募案内について
第18回 大阪例会のご案内
2017/06/30
選書No.11 DVDブック「日本と東南アジアへの干し柿探訪ー干し柿の文化と生産技術の継承ー」 林 節男 著が発刊されました
2017/05/09
2018シンポジウム「美味しさを評価するための最新テクノロジー」 プレスリリース(PDF)
2017/05/01
遠山椿吉記念「食と環境の科学賞」募集について
2017/04/09
第9回有志賞受賞候補者の推薦について
2018/04/02
2018年度 シンポジウム「美味しさを評価するための最新テクノロジー」事前登録が始まりました
学会協賛行事のお知らせ 第10回 高圧バイオサイエンス・バイオテクノロジー学会 
            (2018/09/18-22開催)
2018/02/13
2018年度 シンポジウム「美味しさを評価するための最新テクノロジー」のご案内
学会誌16号2巻(通巻30号)が発刊されました
2018/1/12
2018年度 研究助成課題(再募集)が決まりました
学会後援行事のお知らせ 農業食料工学会 食料・食品工学部会 第4回シンポジウム「輸送・貯蔵環境が青果物の鮮度に及ぼす影響〜国内 流通 から輸出まで 」(2018/3/2開催)
2017/11/16
農産物・食品の美味しさ技術に関する「2018研究助成課題」の公募(再募集)
2018-2019年度 新役員が決まりました
2017/11/01
2018年度 研究助成課題が決まりました
2017/10/18
第17回 名古屋例会 講演会・研究発表会のプログラムが決まりました
第17回 名古屋例会ニュースリリース (pdf)
2017/08/21
学会誌16号1巻(通巻29号)が発刊されました
2018年度 研究助成公募案内について
第17回 名古屋例会のご案内
2017/04/04
2017年度 シンポジウムの事前登録がはじまりました 
2017/02/10
学会誌15号2巻(通巻28号)が発刊されました
2017/01/23
2017年度 シンポジウムのご案内
2017/01/27
学会後援行事:農業食料工学会 食料・食品工学部会第3回シンポジウム
事例から探求!6次産業の持続化と新展開に求められるモノ
2017/01/23
2017年度 シンポジウムのご案内
2016/11/08
2017年度 研究助成課題が決まりました
2016/09/30
第16回 京都例会 講演会・研究発表会のプログラムが決まりました
第16回 京都例会プレスリリース (pdf)
2016/08/01
学会誌15号1巻(通巻27号)が発刊されました
2017年度 研究助成公募案内について
2016/07/12
第16回 京都例会のご案内
2016/06/17
学会共催事業「2016干し柿シンポジウムin TOYAMA」のご案内
2016/05/11
2016 シンポジウム ニュースリリース
2016/02/05
2016年度 シンポジウムのご案内
学会誌14号2巻(通巻26号)が発刊されました
2015/11/19
2016-2017年度 新役員が決まりました
2016年度 研究助成課題が決まりました
2015/10/09
第15回 倉敷例会 講演会・研究発表会のプログラムが決まりました
第15回 倉敷例会プレスリリース (pdf) (word)
2015/08/20
第15回 倉敷例会開催について
2016年度 研究助成公募案内について
学会誌14号1巻(通巻25号)が発刊されました
2014/05/19
2015 シンポジウム・美味体験会 ニュースリリース
2015/04/17
シンポジウム講演と連動した美味体験会「完全養殖クロマグロの試食会」のご案内 
>>> 案内(PDF)
2015/04/02
美味技術学会 2015 シンポジウムの事前登録が始まりました
2015/01/23
学会誌13号2巻(通巻24号)が発刊されました
2014/12/24
2015年度 シンポジウムのご案内
2014/10/16
2015年度 研究助成課題が決まりました
2014/10/10
秋田例会 見学会の集合場所が変わりました
2014/10/02
第14回 秋田例会 講演会・研究発表会のプログラムが決まりました
第14回 秋田例会プレスリリース (pdf) (wrod)
2014/09/08
学会協賛事業のお知らせ
名古屋女子大学・家政学部・食物栄養学科 給食経営管理学ゼミナール(10月4-5日)
2014/08/08
第14回 美味技術学会 秋田例会開催について
2015年度 研究助成公募案内について
学会誌13号1巻(通巻23号)が発刊されました
2014/05/08
2014 シンポジウム プレスリリース
2014/04/02
美味技術学会 2014 シンポジウムの事前登録が始まりました
2014/01/23
学会誌12号2巻(通巻22号)が発刊されました
2013/12/11
2014年 美味技術学会シンポジウムのご案内
2013/11/12
2014-2015年度 新役員が決まりました
2014年度 研究助成課題が決まりました 
2013/10/04
第13回 美味技術学会 つくば例会プレスリリース (pdf)(word
2013/08/02
第13回 美味技術学会 つくば例会開催について
2014年度 研究助成公募案内について
学会誌12号1巻(通巻21号)が発刊されました
2013/07/17
学会誌投稿規程・原稿作成要綱が改定されました
2013/04/05
プレスリリース 新刊選書発刊とシンポジウム開催のお知らせ 
(word:新刊選書シンポジウム
2013/03/22
学会選書「美味な干し柿生産とその事例」(林 節男著)が発刊されましたpdf
2013/01/08
学会誌11号2巻(通巻20号)が発刊されました
2012/12/20
2013年 美味技術学会シンポジウムのご案内 (pdf
2012/11/05
2013年度 研究助成のテーマが決定しました
2012/10/11
第12回 美味技術学会 鳥取例会プレスリリース(pdf)(word
2012/09/07
第12回 美味技術学会 鳥取例会開催について
2013年度 研究助成公募案内について
2012/08/10
学会誌11号1巻(通巻19号)が発刊されました
2012/04/17
FOOMA シンポジウム、日中コメ加工流通シンポジウムニュースリリース
2012/04/16
日中コメ加工流通シンポジウムのご案内
2012/04/13
2012 美味技術学会シンポジウム要旨のご案内
2012/02/22
ホームページをリニューアルしました
2012美味技術学会シンポジウムのご案内
2011/12/12
美味技術学会への改称について
2011/12/09
美味技術研究会誌18号が発刊されました
第11回 例会・研究発表会・見学会が開催されました
2012年度 研究助成のテーマが決定しました

学会主催行事 最新情報

  • 2019 第17回シンポジウム
  • 開催日:2019年7月11日
  • 開催場所:東京ビッグサイト 会議棟

新刊紹介

Since 2002.6.18